Vacaciones del 8 al 25 de enero 2018

Estimados clientes. Como bien sabéis el año 2017 acometimos profundas reformas en el Restaurante. Como es lógico esos cambios exigen esfuerzo de adaptación a las novedades. Desde aquí queremos agradecer vuestra generosa aportación a todas las personas implicadas; trabajadores y proveedores y clientes. Muchas gracias por vuestra confianza y simpatía. Gracias a todos vosotros continuamos a tope de ilusión. Pero hay que descansar y disfrutar de la relajación. Nuestros mejores deseos para el año 2018. Muchas... leer más

Carta de Otoño 2017. Legumbres y caza.

Estimados amigos de los sabores otoñales, es el momento de recuperar la emoción. Este año legumbres y caza. Un otoño seco y con pocas setas ha configurado la carta de este año. Una carta de otoño con una gran variedad de platos para disfrutar. Lomo de venado y boletus en su propio jugo, fabas con langosta, jabalí estofado, albóndigas de jabalí, perdiz estofada, ensalada de perdiz escabechada, etc. Como siempre, os recomendamos realizar vuestras reservas en el teléfono 923 320 471.... leer más

Noches de verano en la terraza RR

Todavía puedes disfrutar de las noches de verano en la terraza del Rivas. Una terraza tranquila y confortable para relajarte y disfrutar de la carta especial que hemos diseñado para ti. Reserva de mesa como siempre llamando al 923 320 471 VEGA DE... leer más

Los últimos retoques y… HOY 27 de abril ABRIMOS

Hola amigos de Restaurante Rivas. Os invitamos a echar un vistazo a los momentos finales de la reforma. Veréis que las nuevas instalaciones ofrecen mejoras sustanciales en todos los aspectos. Amplio aparcamiento, salas y mesas confortables, cocina eficaz y muy bien equipada, muebles cómodos y muchas cosas más. Estamos encantados de poder comunicaros que ¡¡HOY 27 de abril ABRIMOS!! Gracias a todas los personas que habéis intervenido en la reforma y también a todos los que apreciáis nuestra gastronomía y servicio. Realiza tus reservas como siempre llamando al teléfono... leer más

Nuevo RR, nueva identidad corporativa.

Hola amigas/os de RR. ¡¡Esto está casi a punto!! Efectivamente estamos dando los últimos retoques. Son mil y un detalles; Fogones y más fogones, parking, fachada, jardines, mobiliario, menaje, atención a proveedores y clientes… una locura. El anuncio de apertura es inminente, estad atentos a nuestras páginas en redes sociales. Estamos preparados para dar lo mejor de nosotros. En breve os mostraremos las nuevas instalaciones y comunicaremos la confirmación de la apertura. Para abrir boca os presentamos la nueva identidad corporativa. Son las imágenes y símbolos que nos van a identificar y que veremos en multitud de ocasiones. El diseño está realizado por Miguel Gosálvez, fundador de GW-creativos, empresa especializada en comunicación y publicidad. Gracias a todos por estar... leer más

Carne de vacuno mayor – Dehesa Carrascalino y Restaurante Rivas

Vega de Tirados – Septiembre 2016 ¡¡Comienza una nueva aventura gastronómica en Restaurante Rivas!! La carne de vacuno mayor ha llegado a nuestra cocina y a nuestras mesas para cautivar a los paladares más exigentes. Un producto mimado desde la dehesa a la mesa. Gracias a Dehesa Carrascalino por su excelente producción ganadera, a Marca de Garantía Ternera Charra por su aval y a nuestra gente por el cuidado en la curación, preparación y servicio de la carne. Gracias a todos. ¡A vivir la nueva aventura con pasión culinaria! RESERVAS 923 320 471... leer más

LOS 30 DÍAS DEL ATÚN ROJO 2016

Una aventura consolidada. Celebramos la sexta temporada de “Los 30 días del atún rojo” Es el momento ideal para disfrutar de este manjar porque es cuando está permitida su captura. El atún rojo atraviesa el Estrecho de Gibraltar para desovar en el Mediterráneo. Los pescadores gaditanos capturan los atunes rojo con la técnica milenaria y sostenible de la ‘Almadraba’. RONQUEO El miércoles 11 de mayo realizamos el ronqueo en las instalaciones de Agrupesca con gran asistencia de público. Gracias a todos los participantes y a los numerosos asistentes, personas interesadas y medios de comunicación. Las horas siguientes al ronqueo fueron muy intensas ya que tuvimos que preparar el producto para su óptima conservación y Un trabajo del equipo RR que acabó con una celebración por todo lo alto. Gracias equipazo RR. Y EL 17 DE MAYO… Brigada de cocina y brigada de sala a tope de motivación para ofrecer a nuestros clientes toda la atención y calidad que podemos ofrecer. Ya estamos metidos de lleno en faena. Con el viento a favor continuamos disfrutando de la aventura de “Los 30 días del atún rojo”. Muchas gracias a todos por vuestro apoyo y participación. Ahora a la mesa a... leer más

Un éxito para repertir

Cata de vinos de Jerez y Cena-Maridaje. 17 de marzo de 2016 Otra noche mágica en Vega de Tirados. El Restaurante Rivas a rebosar de amantes del vino de Jerez, de los productos del cerdo ibérico, del chocolate, la naranja o el café. Gracias a Ibéricos Montellano, a Bodegas Gonzáles Byass y a Montefer por brindarnos esta oportunidad de trabajar juntos. Y gracias a todos los asistentes y colaboradores porque sois los verdaderos protagonistas. Os dejamos con unas fotos de una hora antes de la celebración del evento. “Entre bastidores”... leer más