Nuevo RR, nueva identidad corporativa.

Hola amigas/os de RR. ¡¡Esto está casi a punto!! Efectivamente estamos dando los últimos retoques. Son mil y un detalles; Fogones y más fogones, parking, fachada, jardines, mobiliario, menaje, atención a proveedores y clientes… una locura. El anuncio de apertura es inminente, estad atentos a nuestras páginas en redes sociales. Estamos preparados para dar lo mejor de nosotros. En breve os mostraremos las nuevas instalaciones y comunicaremos la confirmación de la apertura. Para abrir boca os presentamos la nueva identidad corporativa. Son las imágenes y símbolos que nos van a identificar y que veremos en multitud de ocasiones. El diseño está realizado por Miguel Gosálvez, fundador de GW-creativos, empresa especializada en comunicación y publicidad. Gracias a todos por estar... leer más

Carne de vacuno mayor – Dehesa Carrascalino y Restaurante Rivas

Vega de Tirados – Septiembre 2016 ¡¡Comienza una nueva aventura gastronómica en Restaurante Rivas!! La carne de vacuno mayor ha llegado a nuestra cocina y a nuestras mesas para cautivar a los paladares más exigentes. Un producto mimado desde la dehesa a la mesa. Gracias a Dehesa Carrascalino por su excelente producción ganadera, a Marca de Garantía Ternera Charra por su aval y a nuestra gente por el cuidado en la curación, preparación y servicio de la carne. Gracias a todos. ¡A vivir la nueva aventura con pasión culinaria! RESERVAS 923 320 471... leer más

LOS 30 DÍAS DEL ATÚN ROJO 2016

Una aventura consolidada. Celebramos la sexta temporada de “Los 30 días del atún rojo” Es el momento ideal para disfrutar de este manjar porque es cuando está permitida su captura. El atún rojo atraviesa el Estrecho de Gibraltar para desovar en el Mediterráneo. Los pescadores gaditanos capturan los atunes rojo con la técnica milenaria y sostenible de la ‘Almadraba’. RONQUEO El miércoles 11 de mayo realizamos el ronqueo en las instalaciones de Agrupesca con gran asistencia de público. Gracias a todos los participantes y a los numerosos asistentes, personas interesadas y medios de comunicación. Las horas siguientes al ronqueo fueron muy intensas ya que tuvimos que preparar el producto para su óptima conservación y Un trabajo del equipo RR que acabó con una celebración por todo lo alto. Gracias equipazo RR. Y EL 17 DE MAYO… Brigada de cocina y brigada de sala a tope de motivación para ofrecer a nuestros clientes toda la atención y calidad que podemos ofrecer. Ya estamos metidos de lleno en faena. Con el viento a favor continuamos disfrutando de la aventura de “Los 30 días del atún rojo”. Muchas gracias a todos por vuestro apoyo y participación. Ahora a la mesa a... leer más

Un éxito para repertir

Cata de vinos de Jerez y Cena-Maridaje. 17 de marzo de 2016 Otra noche mágica en Vega de Tirados. El Restaurante Rivas a rebosar de amantes del vino de Jerez, de los productos del cerdo ibérico, del chocolate, la naranja o el café. Gracias a Ibéricos Montellano, a Bodegas Gonzáles Byass y a Montefer por brindarnos esta oportunidad de trabajar juntos. Y gracias a todos los asistentes y colaboradores porque sois los verdaderos protagonistas. Os dejamos con unas fotos de una hora antes de la celebración del evento. “Entre bastidores”... leer más

Cata de vinos de Jerez y Cena-Maridaje. 17 de marzo de 2016

Comienza la cuenta atrás para la celebración de la Cata de Vinos de Jerez y Cena-Maridaje el jueves 17 de marzo en Restaurante Rivas. Una fiesta de aromas y sabores con los productos de grandes marcas. Los vinos de Jerez de las Bodegas González Byass, los productos de cerdo ibérico de Ibéricos Montellano y los productos selectos de Montefer. Nuestro objetivo es lograr que disfrutes de todos tus sentidos con estímulos seleccionados con mimo. Lo vamos a dar todo para lograrlo. ¡¡Apúntate a la... leer más

Cata de vinos de Jerez y Cena-Maridaje en Restaurante Rivas

Queridas amigas/os de Restaurante Rivas, ya está todo en marcha. El 17 de marzo vamos a celebrar un evento único con tres empresas excelentes. Ibéricos Montellano, González Byass y Montefer son las magníficas empresas que nos brindan su colaboración. Una cata y cena-maridaje que os va a proporcionar placeres inolvidables. Aromas y sabores únicos. ¡No tardéis en realizar vuestra reserva! Plazas... leer más

Restaurante Rivas obtiene un sol en Guía Repsol

Juanma Rivas confirmaba la noticia en la página del Restaurante Rivas en Facebook: ¡Bueno chicas/os, pues es verdad que tenemos un sol de Repsol! El buen trabajo realizado por el equipo RR, un equipo cargado de ilusión y saber hacer, ha sido reconocido en la Guía Repsol. Nuestro agradecimiento a Guía Repsol y a la Real Academia de Gastronomía. Estamos muy satisfechos y supone un gran estímulo para mejorar. ¡¡Enhorabuena a todo el equipo sin vosotros esta realidad sería imposible!! A nuestros padres, pilares de nuestra vida. A Manoli Rivas, Manuel Rivas Cuadrado y a la chef, Ana Rosa Cuadrado Vicente y a Juanma Rivas, a Sarita Cámara, Óscar M. Barreno, Vitor Silva, Detelina Hadzhieva y Diego Pernas Gutierrez. Y a todos los anteriores miembros de RR. Y nuestro más sincero agradecimiento a vosotros amigas/os, clientes y proveedores que nos honráis con vuestra presencia y amistad sincera. UN FUERTE ABRAZO Y MUCHAS GRACIAS POR APOYAR NUESTRO PROYECTO. MIL... leer más

Abrimos 2 de noviembre 2015

Estimados clientes, como sabéis en Restaurante Rivas solemos descansar los lunes. Pero este lunes 2 de noviembre es muy especial y por eso abrimos; creemos que puede ser un día fantástico para comer o cenar relajados. Además hemos puesto en marcha la Carta de Otoño con los sabores y texturas de esta maravillosa estación. Gracias por vuestra simpatía amigas/os del Restaurante... leer más

Carta de Otoño 2015 – Caza y setas

Hoy 27 de octubre de 2015 en Restaurante Rivas hemos inaugurado la Carta de Otoño – Setas y caza. Para nosotros es la época más bonita del año, gastronómicamente hablando. A nuestros fogones llegan carnes y setas; corzo, conejo, jabalí, boletus, níscalos, parasoles, setas de cardo… texturas, aromas y sabores muy especiales. Queremos compartir con vosotros nuestra pasión por estos guisos de otoño. Todos los miembros del equipo de Restaurante Rivas estamos implicados para lograr que disfrutemos juntos y a tope de estos manjares. Os esperamos ilusionados y con ganas de sorprenderos. Con la ilusión de dejar huella en vuestra memoria gastronómica. ¡A disfrutar! Animaos a descubrir la Carta de Otoño del Rivas.  ... leer más

HORARIO ESPECIAL RR 6-9 septiembre 2015

Queridos clientes y amigos Hemos pensado que sería adecuado abrir las puertas de nuestro restaurante durante las Fiestas de Salamanca. Así os ofrecemos la posibilidad de comer o cenar con nosotros esos días festivos. HORARIO ESPECIAL RESTAURANTE RIVAS CERRADO NOCHE DOMINGO 6 ABRIMOS TODO EL DÍA LUNES 7 de septiembre ABRIMOS MEDIODÍA MARTES 8 de septiembre CERRADO TODO EL DÍA POR DESCANSO MIÉRCOLES 9 de septiembre Disculpad por las... leer más