Carta de Otoño 2017. Legumbres y caza.

Carta de Otoño 2017. Legumbres y caza.

Estimados amigos de los sabores otoñales, es el momento de recuperar la emoción. Este año legumbres y caza. Un otoño seco y con pocas setas ha configurado la carta de este año. Una carta de otoño con una gran variedad de platos para disfrutar. Lomo de venado y boletus en su propio jugo, fabas con langosta, jabalí estofado, albóndigas de jabalí, perdiz estofada, ensalada de perdiz escabechada, etc. Como siempre, os recomendamos realizar vuestras reservas en el teléfono 923 320 471....