LOS 30 DÍAS DEL ATÚN ROJO 2016

LOS-30-DIAS-DEL-ATUN-2016-cartel-baja

Una aventura consolidada. Celebramos la sexta temporada de “Los 30 días del atún rojo” Es el momento ideal para disfrutar de este manjar porque es cuando está permitida su captura. El atún rojo atraviesa el Estrecho de Gibraltar para desovar en el Mediterráneo. Los pescadores gaditanos capturan los atunes rojo con la técnica milenaria y sostenible de la ‘Almadraba’.
Captura de pantalla 2016-05-12 a las 13.35.13

RONQUEO

El miércoles 11 de mayo realizamos el ronqueo en las instalaciones de Agrupesca con gran asistencia de público.
Gracias a todos los participantes y a los numerosos asistentes, personas interesadas y medios de comunicación.
Las horas siguientes al ronqueo fueron muy intensas ya que tuvimos que preparar el producto para su óptima conservación y
Un trabajo del equipo RR que acabó con una celebración por todo lo alto. Gracias equipazo RR.

Captura de pantalla 2016-05-18 a las 12.23.42

Y EL 17 DE MAYO…
Brigada de cocina y brigada de sala a tope de motivación para ofrecer a nuestros clientes toda la atención y calidad que podemos ofrecer. Ya estamos metidos de lleno en faena. Con el viento a favor continuamos disfrutando de la aventura de “Los 30 días del atún rojo”.

Muchas gracias a todos por vuestro apoyo y participación.

Ahora a la mesa a disfrutar…

Enviar comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *